キトサンオリゴ糖

キトサンオリゴ糖

キトサンオリゴ糖はキトオリゴ糖とも呼ばれ、キトサンを特殊な生物学的酵素技術(化学分解やマイクロ波分解技術を使用した報告もある)で分解して得られるオリゴ糖製品です。重合度は 2 ~ 20、分子量は 3200 Da 以下です。この低分子量製品は水溶性が良く、機能効果が大きく、高い生物活性を持っています。キトサンオリゴ糖は、水への溶解度が高く、生体に吸収・利用されやすく、キトサンの14倍の効果があるなど、キトサンにはない独特の機能を持っています。 キトサンオリゴ糖は、天然に存在する唯一の正荷電カチオン性塩基性アミノオリゴ糖であり、動物性セルロース。エビやカニの殻に由来するキトサンを分解したアミノ基を持つ低分子のオリゴ糖です。重合度2~20の糖鎖です。
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説明

キトサンオリゴ糖は、キトサンの解重合によって生成され、キチンとキトサンに由来するアップグレードされた製品です。キトサンに比べて比類のない利点を持っています。キトオリゴ糖の調製には、高度な生物学的酵素加水分解法が利用されており、その結果、低分子量、優れた水溶性、顕著な機能効果、容易な吸収、および高い生物学的活性という利点がもたらされます。同時に、純粋、天然、非放射性、非汚染、そして添加物を含まないという特性を保持します。

製品成分:

アイテム

ユニット(ドライベース)

試験結果

標準

キトサンオリゴ糖含有量

% (w/w)

93%

85-95%

脱アセチル化

 

90%

85-95%

分子量 (Da)

 

1980

3000以下

水分(%)

 

4%

6以下

溶解性

 

100%

 

 

パッケージ: 1kg、20kg

product-1280-960

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主な生理学的機能:

 

腸内細菌叢を調節します。
酸性条件下では、キトオリゴ糖分子内の遊離アミノ基のプロトン化が細菌の正に帯電した細胞膜と相互作用し、細菌の細胞膜の機能を妨害し、細菌の細胞質喪失を引き起こし、真菌や微生物の増殖を阻害します。キトオリゴ糖の抗菌活性は菌株と濃度に関係します。濃度が高くなるほど抗菌力が高まり、高濃度では殺菌効果があります。キトオリゴ糖は有益な植物相の重要な種であり、動物の腸管内の微生物の代謝活動を調節し、腸内細菌叢の分布を改善し、ビフィズス菌の成長と繁殖を促進し、それによって体の免疫力を向上させ、pHを低下させることができます。腸内で、腸内の有害な細菌の増殖を抑制し、ビタミンBを生成し、発がん物質を分解し、整腸作用を促進します。蠕動運動を促し、タンパク質の吸収を改善します。

 

腸組織の形態を改善します。
キトオリゴ糖は回腸微絨毛の密度を増加させ、さらに薄く高くなる傾向があります。微絨毛の高さと密度の増加により、小腸の吸収面積が増加し、栄養素の吸収が促進され、飼料の利用率が向上します。

 

免疫機能を強化します:
キトオリゴ糖の免疫増強効果は多くの学者によって確認されており、その抗感染メカニズムは次のように説明されています。キトオリゴ糖は身体を刺激し、腹膜滲出液中の細胞数の増加を促進し、マクロファージを活性化することにより、活性酸素種の生成を増加させ、酸化的殺菌メカニズムを通じて作用します。マクロファージ上のキトオリゴ糖の直接活性化により、マクロファージの殺傷活性が増加します。キトオリゴ糖はTリンパ球を活性化して殺傷活性を示し、感作されたT細胞は遅延型過敏反応を誘発します。キトオリゴ糖は T リンパ球を活性化し、これによりマクロファージ活性化因子 (MAF) が放出され、その後マクロファージが活性化されます。活性化中、キトオリゴ糖によるマクロファージの直接活性化により、MAF に対するマクロファージの感受性が高まり、さらに活性化されます。したがって、キトオリゴ糖による殺傷活性の生成は、主に T リンパ球の活性化とマクロファージ間の相互作用の強化の結果であると考えられています。


応用分野:

農業

キトオリゴ糖は土壌植物相を変化させ、有益な微生物の増殖を促進し、植物の病気に対する抵抗力を誘導します。さまざまな真菌、細菌、ウイルスに対する免疫効果と殺菌効果があり、小麦モザイク病、綿バーティシリウム萎凋病、イネいもち病、トマト疫病などの病気を効果的に防除します。生物農薬、成長調節剤、肥料として開発できます。


日常化学工業

キトオリゴ糖には、優れた保湿効果があり、体の細胞を活性化し、肌荒れや老化を防ぎ、皮膚表面の有害な細菌の増殖を抑制し、紫外線を吸収します。毛髪表面の浸透性、保湿性、櫛通りの良さを維持するだけでなく、保湿、シワ防止、日焼け止めなどの製品にも使用できます。帯電防止、防塵、かゆみ防止、フケ防止効果もあり、ヘアケア製品などにも使用されています。

 

生物学的動物薬分野
キトオリゴ糖は、その抗菌効果により、黄色ブドウ球菌、大腸菌、アクチノバチルス属、ミュータンス菌などの細菌によって引き起こされる動物の病気を予防または治療することができます。また、創傷治癒を促進するため、動物の外傷や骨折の補助治療にも適しています。 。血中脂質を低下させるその能力は、ペットの肥満の治療に使用できます。また、これらのイオンとの優れた錯形成能力により、新しい天然の鉄、亜鉛、カルシウムのサプリメントを作成する可能性もあります。キトオリゴ糖は、三酸化ヒ素によって誘発される細胞傷害性損傷からラット肝細胞を効果的に保護します。


飼料添加物

キトオリゴ糖は非毒性、非発熱性、非変異原性です。動物の腸管内の微生物の代謝活動を調節し、有益な細菌の増殖を選択的に活性化して増殖させ、コレステロールと血中脂質含有量を低下させ、免疫力と赤身率を向上させます。また、病原性細菌の成長と繁殖を妨げ、タンパク質合成と細胞の活性化を促進し、それによって家畜や家禽の能力を向上させます。


製薬分野

キトオリゴ糖は、免疫調節、抗腫瘍活性、脂質低下効果、血糖調節、肝臓および心肺機能の改善において重要な役割を果たします。


食品分野
乳製品では、腸内のプロバイオティクス(ビフィズス菌など)の活性化剤として作用し、カルシウムやミネラルの吸収を高めます。調味料では、安息香酸ナトリウムなどの化学保存料に代わる天然保存料として機能します。飲料では、減量、解毒、免疫調節を目的とした機能性飲料に使用されています。青果物の鮮度維持のためのコーティングとして使用され、浸透性、耐水性、抗菌・防腐効果が得られます。

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